材料：2份 150g 糯米(1杯米)/Glutinous rice/もち米 130-150ml 水/Water/水 75g 酸菜/Pickled mustard green/高菜 30g 蘿蔔乾/Dr...

材料： 150g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉 2g     乾酵母/Dry yeast/ドライイースト 15g   砂糖(顆粒太大要打成粉末)/Sugar/砂糖 1-2...

早就想做豆漿優格了 之前加市售優格製作 結果失敗了 趁雙11免運買了幾包優格粉 便躍躍欲試 還好在製作前有人傳授經驗說：這是中高溫菌種 一定要蓋鍋蓋才會成功 就這樣第一次試做就成功了 雖然有點麻煩 ...

FB：https://www.facebook.com/小資懶人美食-Vegetarian-110916477330114/ 參考網路試了好幾個配方，有的加椰漿，結果根本沒有椰香，只是徒增熱量；有的...

材料： 150g 芋頭/Taro/里芋 300g 素雞/Vegan Chicken/ビーガンチキン 素雞做法https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q 80g   鴻喜菇/Shim...

材料： 200g 糯米/Glutinous rice/もち米 8g     乾香菇/Dried mushroom/干ししいたけ 120g 芋頭/Taro/里芋 80g   豆乾(2片)/Dried t...

材料： 300g  去皮芋頭/Peeled taro/皮をむいた里芋 40g     糖粉/Powdered sugar/粉砂糖 150ml 水/Water/水 100g   地瓜粉/Sweet po...

材料： 100g 在來米粉/Rice flour/上新粉 50g   地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉 450ml 水(粉1:水3)/Water/水 少許  鹽/Salt...

材料： 300g 花生/Peanuts/ピーナッツ 調味料： 10g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油 4片 薑/Ginger/しょうが 3粒 八角/Star anise/八角 8...

材料： 200-300g 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 【排行】 1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片 https://youtu.be/xw53O0abZIY 2【嫩豆腐煎蛋...