牛肉麵環島下集終於來啦！ 這次開著Honda CR-V 5.5滿載五個人去環島 到底夠不夠裝？滿載給不給力？看影片有試駕心得 主要還是回歸牛肉麵， 這集裡面吃到的牛肉麵店家... 為甚麼...小菜都那...

這次牛肉麵環島歷時四天三夜 總共吃到了11家各地著名的牛肉麵店 海莉我只有一句心得：「人外有人，牛肉麵外有牛肉麵。」 我真的沒想到牛肉麵口味可以差異這麼大， 也居然可以好吃成這樣... (我現在一邊回...

這次的企劃主要是因為前陣子暑假到處都好多人 我們就在想哪裡人比較少可以好好度假 後來決定去雲林 聽說雲林也是被票選最無聊的縣市之一 這次由在地雲林人帶路去發掘雲林美食 這集裡面介紹的: 阿美素食 二...

鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...

很多人想要自己做北部粽,但是想要把粽子綁好,可是一個吃力不討好的事,阿媽現在教你怎麼綁好粽子! 👉北部粽做法影片 https://youtu.be/GlQ6eZHjs8o 👉詳細文字食譜 http:...

南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的...

肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日食俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較...

很多人想要自己做粽子,但是想要把粽子綁好,可是一個吃力不討好的事,阿媽現在教你怎麼綁好粽子! 👉南部粽做法影片 https://youtu.be/o0IWG5ptS6Q 👉詳細文字食譜 http:/...