繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本...

每當熟悉的《藍色多瑙河》音樂響起，軟雪糕甜膩的氣味隨之湧出，就知道雪糕車駛到附近了。夏日炎炎，最開心的莫過於是吃一支冰涼軟滑的軟雪糕。為了歌頌軟雪糕這項偉大發明，美國把8月19日定為「國際軟雪糕日」，...

在香港吃一頓高級日本菜的晚餐，閒閒地位位二三千，吃完真的很肉赤。 其實坊間有不少日本名店的午餐，用料跟晚市看齊，加上由日籍大廚主理，質素高班。最重要是價錢比晚市便宜很多。以下這幾間名店都是老饕的心水推...