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夏天是減肥的季節，但不少人在減肥期間都會經歷減肥平台期，即是減肥初期體重下跌得較快，但到某一個階段時，體重卻再無變化，令人十分沮喪及想放棄，但其實減肥平台期是一個常見的情況，以下講解減肥平台期出現的原...

斷食 168 間歇性斷食 最常收到的問題就是 這個可以吃嗎？那個可以吃嗎？我可以喝飲料嗎？ 其實很簡單，斷食就是跟字面上的意思一樣！ 什麼都不能吃！ 斷食的定義就是：身體不能攝取有任何熱量的食物 ...

不少瘦肉吃起來柴皮又乾身，確實令人食慾大減。不少人也有聽過鹽漬法，或是浸鹽水，可以令肉類更多汁可口。但背後原理是甚麼？今集食物冷知識一一解構。 肌球蛋白是組成肌肉纖維的元素之一。鹽可以溶掉肉類纖維中...

本集主題：「腦癒力：最強大的大腦神經功能鍛鍊術 」介紹 　　　　　　　 訪問作者：李政家 　　　　 內容簡介： 重啟弱化老化的腦神經功能， 消除疾病與焦慮，增強記憶力、預防失智症 　　　　 　　•脖子...

不少人以為駝背等於脊柱側彎，其實不然。脊柱側彎是指當在正面或背面觀察脊骨時，脊骨會呈C字形或S字形，向左或向右傾斜，一般是患者在彎低腰時，背部才會出現凸出的脊骨。 脊柱側彎可以分為三大類，第一類是最...

看着自己的活動能力慢慢被頑疾奪去，患有肌肉萎縮症的梁安琪（Angel）固然傷心，但枕邊人于尚傑（Anthony）也不比她好受。結婚逾十年，他們曾歷離婚邊緣，最後還是選擇攜手走下去。 2006年，仍在...

夏日炎炎，大家可能未必想做太劇烈的戶外運動，但如果要備戰明年初舉行的馬拉松比賽，等到天氣轉涼才臨急抱佛腳就太遲了。超級馬拉松選手黃浩輝（輝Sir）教路，認為平常有做運動的人要跑全長42公里的馬拉松（全...

中風後要於三小時內送院進行急救（黃金三小時），以減低中風對腦部及身體的傷害。輕微患者一般在接受藥物及物理治療後，自理能力都能得到改善；但對於嚴重患者，即使康復後也可能要面對不少後遺症。 像63歲的嚴重...