人人都吃粟米，可不代表人人都了解粟米，除了打邊爐必吃的超甜粟，粟米這大家族還有數不盡的成員，味道、質感、澱粉和糖分都不同。 粟米家族中最為人熟知及喜愛的品種是甜粟米，sweet corn，名字來源自...

市面上有不同種類的奇異果，有人偏好味道最香甜的金奇異果，亦有人貪新鮮會試試紅心奇異果。其實除了味道，它們在營養上也有不同。 所有奇異果含有豐富纖維、鉀質及維他命C等，而且它的升糖指數較低，相比其他含...

感到有輕微傷風感冒徵象時，很多人會提醒你多吃水果，說可以吸收維他命C，舒緩病情。事實上維他命C好處十分多，不少水果也含豐富維他命C。營養師Jancy指出，維他命C有還原特性，可以抑制黑色素生成，有美白...

頭暈、疲倦，覺得身體虛弱，懷疑自己有貧血，就開始吃保健食品補鐵，但是真的是貧血嗎？貧血只補鐵真的有用嗎？貧血有那些要注意的飲食原則？營養師杯蓋告訴你！ #貧血 的成因：貧血分為先天及後天 【先天貧...

羨慕韓星宋慧喬素顏裸妝好氣色嗎？許多女星都在喝排毒水，到底歐美最流行的排毒水果水到底怎麼做？趙函穎營養師建議，製作天然蔬果配方水果水的確會有讓身體達到平衡，自然水潤且好氣色的功能，但選有機蔬果避免農藥...

女人的終身使命就是瘦身，所以大部份女士都會多吃蔬菜水果，希望少吸收脂肪，健康一點！不過原來食得太多蔬果或食得不夠醒目，好容易會有經痛、乳房脹痛和手腳冰冷等女人問題。中醫師彭明慧指女人特別容易頭暈身㷫，...

在減肥、瘦身的推波助瀾下，許多標榜減肥效果的蔬菜水果，像是洋蔥水、金針菇、堅果等，都很熱門，其實，日常生活中會吃的黑木耳， 本身就是一個超級減重食材。 俗話說「人不可貌相」，這句話很適合用在黑木耳...

睇完條片你就會知道原來咁好食嘅輕小食係咁易整架！ 喺呢個咁鬼熱嘅夏天真係要食啲凍冰冰嘅野～ 大家可以試下整呢三款超簡易小食！ 俾個小建議你地吖，落左鐵質水健康得黎... 又含有豐富嘅鐵質，最重要係好味...

資料來源：https://www.FindDoc.com 生機飲食 專題 － 陳穎心小姐@FindDoc.com 背景：梁太今年40多歲，有中央肥胖問題，且膽固醇水平稍高。朋友建議她試試坊間流行的生...