金香白葡萄酒 在 【賽賽】(下集)超商啤酒2021!同志直男口味大不同?口味啤酒、純啤酒大PK|大推薄荷啤酒、莓果啤酒 的影片資訊
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環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上...
點心絕對是粵菜飲食文化其中重要的一環。由行政總廚蕭顯志師傅掌舵,米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館由即日起推出全新的點心菜單,為饕客精緻演繹各色巧手美點。 全新的點心菜單於每天午市供應,包羅一系列經典及精緻...
本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者:藍大誠 內容簡介: 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」! 焙茶師帶...
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葡萄酒主要以顏色分類,不是為了讓我們可以看出分別,而是基於釀造方法的不同。紅酒的紅色,是要靠浸皮才有的,果皮不但給予顏色,更有單寧,因而帶有苦味。白酒則不含單寧,要以酸度保鮮。兩種顏色,是兩種風味。粉...
「做每一件事都會遇到問題,做人也是,只是你如何解決這些問題。」坐在自己第一間餐廳酒吧旁,葉瀚華(Ian)跟艾德證券期貨聯席董事陳政深(Ryan)談起自己的創業路。大抵對很多人而言,認識Ian源於他是香...
Domaines Barons de Rothschild在中國山東省丘山投資酒莊釀酒,消息自2009年傳出,一直 只聞樓梯響,今年9月,瓏岱酒莊的葡萄酒終於正式宣佈面世,首個年份2017,將於11月...
意大利西西里活火山Etna出產的葡萄成為了國際飲家近期新寵,當地的酒莊數量也三級跳,其中竟然還有一家是由香港人開設的!當我仍在喝、喝、喝,香港出生的焱史特(Stef Yim),已經於2014年在Etn...