傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！ 「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」 「想知道金沙與米粉組合的料理！」 歡迎來到我們的「金沙料理」時間 今天我們要用什麼主題 來做廣受大眾好...

【皮蛋金沙炒干貝】新鮮蹦出好滋味！雙蛋濃郁刺激味蕾！ 平時干貝除了乾煎、奶油炒之外 你還知道可以這樣炒嗎？！ 今天簡單哥教你新的干貝料理！ 由我們的雙蛋-「皮蛋」和「鹹蛋」 炒出干貝原有的風味 味蕾...

香氣逼人的【金沙杏鮑菇】濃郁Q脆的口感讓飯鍋見底！ 「杏鮑菇出水讓粉更能黏著在上面」 「搶酥更酥脆！大火把油逼出來！」 大家一定很喜歡吃酥炸菇 尤其是杏鮑菇也是首選之一 今天簡單哥加上「金沙」拿去炒...

【起司炸雞薯條山】不油炸的拼盤！派對、家庭聚餐首選，讚不絕口炸雞柳「先醃再炸」秘訣完整告訴你 「拼盤料理分開做好麻煩？」 「炸物好油很膩不健康？」 上次的甕仔雞真的大受好評！ 許多人都問說能不能再做...

｜觀塘豉油雞｜招牌$80無骨豉油雞業主加租被迫執笠 灣仔搬到觀塘再戰 「要捱過租金呢關」 疫情重創飲食業，即使好評如潮的餐廳，也逃不過結業的命運。庶民食家梁家權都大讚的豉油雞店、位於灣仔的揚英浦，忽然...

"豬手的做法百花齊放，例如南乳炆豬手和德國鹹豬手，香港人應該不會陌生。相反，說起豬腳，大家不但少買少吃，做法亦通常只會聯想到傳統的豬腳薑。專業街市佬告訴你，豬腳絕對比你想像中更多煮法！籽想好食今次請來...

#品城記 #探店#手工撈麵#麵條#金大惠#香港 專業認證，童叟無欺。 “粥粉面飯”，可以說是中國飲食文化當中最偉大的“四大發明”。即便是對廚藝一竅不通的人，也一定會有幾兩米、幾包面常備家中。不知道各位...

#台北美食 #薑母鴨 #推薦美食 🍄阿蘭姊薑母鴨：新北市新店區中正路414號 推薦👉鴨肉丸、鴨肉燕餃、芋頭鮮肉丸、金沙豆腐 🍄老主顧炭燒紅蟳薑母鴨：台北市中山區民權東路二段67號 推薦👉紅蟳薑母鴨...

鹹蛋【金沙豆腐】均勻濃郁包覆！加入「四季豆」增添口感，香鹹帶勁不膩口！ 「豆腐營養滿分，但還能做出什麼變化？」 「鹹蛋總是無法均勻拌炒在食材上？」 簡單食材變出不平凡的料理！ 秘訣在下鹹蛋黃的時候拌...

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