談起釀酒，不再只會一層梅子一層糖的梅子浸泡酒， 喜歡的水果，大部分都可以拿來釀酒！ 看著酵母菌噗噗噗的勤做工，把糖份轉化為酒精， 七天就能完成好看、好喝又好搭配氣泡飲品的草莓酒～ 【大人的釀酒學：發...

五、六月正是青梅成熟的時節，因此有芒種日「煮梅」的習俗。 早在三國時期就有「青梅煮酒論英雄」的典故。 今天C2食光想分享釀造梅酒的方法，我們使用了米酒跟VODKA來釀造梅酒。用VODKA釀造的梅酒，風...

馬格利（막걸리），又稱農酒，是朝鮮半島一種用米發酵而製成的濁米酒（醪醴）。馬格利酒精含量6-8%，帶有甜味。在梨花盛開季節生產的馬格利，加有梨花的味道，因此被稱為「梨花酒」。 韓國人一般在吃綠豆煎或蔥...

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