鄧師傅功夫菜 在 紀導晚餐廚房|中式香料烤雞前置|鄧師傅功夫菜開箱|FB直播 的影片資訊
紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜 ✅醃製烤雞材料: 全雞一隻1600g ✅香料包:花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g ✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1...
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紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜 ✅醃製烤雞材料: 全雞一隻1600g ✅香料包:花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g ✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1...
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幾十年來,很多人都習慣經過中正路時,買一份滷蹄膀帶回家吃,算是打牙祭,後來,很多客人會買一整個送禮,最近這幾年,我也習慣在過年時備一份他的滷蹄膀當年菜。 我喜歡他的滷蹄膀和豬腳,是因為沒有特別加什麼...
#聽老師傅說故事 #鄧文裕 #鄧師傅功夫菜 #48年前泡一杯咖啡賣500元還送一張拍立得 #將歐式自助餐帶到高雄的人 #高雄牛乳大王 #從滷味和牛肉麵自立門戶 #洋蔥湯手法的牛肉麵 #開店36年的甘苦...
#鄧師傅功夫菜 #高雄36年老店 #第一代鄧文裕師傅和接班的第二代總主廚鄧至廷以及執行長鄧志佑 #豬腳和蹄膀 #冰糖雪梨燉銀耳 #桂花香蘋燉銀耳 #杏汁燉木瓜 #桂圓紅棗燉銀耳 #防疫期間美食裝好裝滿...
(00:00:11)現烤生猛海鮮 沸騰台中黃昏市場 台中的黃昏市場,有一家海產店,年輕老闆才20出頭,念書的時候愛打架,高中換了四所學校還無法畢業,父母親帶著他,跑法院找律師,擔心的不得了,還好,他即...
00:00:11 婆媳燒肉飯 高雄老字號家傳美味 因為捨不得婆婆年紀大了,百貨公司的櫃姐,換下光鮮亮麗的套裝,幫忙做燒肉飯,並且帶著拚業績的精神,為老店帶來新氣象。 店家資訊: 博義師燒肉飯 地址:...
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高雄一家熟食店,經營的是父子三人,也或許是父子聯手,做出來的菜,充滿濃濃的家的味道,豐盛的家常菜,成為許多高雄人的第二個廚房。 店家資訊: 鄧師傅功夫菜 電話:0800-45-54-45 地址:高雄...
高雄有一家專賣料理好的熟食菜店,是很多高雄人的第二個廚房。第一代老闆,本身精通中西餐,早前也待過台北許多大飯店,手藝一級棒,也就是這樣,這個飯店等級、一般餐廳價格的美食,特別受到饕客歡迎,還曾經被日本...