說起避風塘美食，不可不提「必食三寶」：艇仔粥、避風塘炒蟹、手切燒鴨河。由入廚四十多年的信記大廚親身烹調，請看片中令人垂涎三尺的三寶美食。 信記避風塘海鮮美食 地址：香港天后興發街104號地鋪 電話：...

訂閱我們+按鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：https://pse.is/KEH5G 食材： 軟殼龍蝦 200 g、紫地瓜、糯米椒、玉米筍、蒜末、乾辣椒 －－－－－－－－...

火紅點 旺角新菜館 出色小菜 點心 早上賣點心 中午賣客飯 晚上賣小菜 招牌菜鮑魚雞煲 一煲6隻鮑魚半隻雞 份量十足 上菜時仍然滋滋作響香氣散發 煎 蒸魚，肉嫩? 控制火候剛好 蔥油脆皮炸子雞 啖啖肉...

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第四集 風味粉艇 第一集，阿蘇帶大家去香港仔食粉艇。 粉艇者，就是在艇上經營粉麵的食肆，幾十年前，在銅鑼灣、筲箕灣等避風塘很常見，夜夜笙歌，好不熱鬧。除了水上人會去粉艇食粉，很多人也會專程來幫襯。 ...