材料：去骨羊腩2斤、甘蔗1斤、蔥2支、蒜頭8粒、辣椒2支、紅白蘿蔔各半條、薑數片、水1800CC 辛香料:花椒1大匙、八角4顆、甘草4支、香葉數片、孜然15克、草果4顆、桂皮1段、羅漢果1/2顆 ...

台北有一位中東料理達人，40年多前嫁到科威特，開始學做中東菜，結果她的好手藝，就連科威特國王都讚賞，還專程請她做菜送到皇宮裡享用，朋友都開玩笑說，外交部應該聘請她擔任駐科威特大使，用美食拓展台灣的外交...