大家好，我是「輝哥」鄭宏輝。 「輝哥火鍋」單元又來啦！繼上次的的維士比雞酒料理(就差點引發火災那一鍋) 這次我要挑戰的創意料理是，將我們新竹的名產──福源花生醬，加入火鍋裡。 想不到，這一鍋花生...

大家好，我是鄭宏輝「輝哥」。今天是大年初一，大家是不是都已經跟家人團聚圍爐呢？但別忘了，在過年期間，還是有些人必須堅守工作岡位，無法回家團聚，比如竹科的工程師們。 為了台灣的經濟奇蹟打拚，竹科裡的...

大家好，我是鄭宏輝「輝哥」。 歡迎來到「輝哥火鍋」料理教室，輝哥要來教大家做料理啦！ 輝哥火鍋之特殊料理 每到天冷時就想來一點熱熱的雞酒暖暖胃 你有想過要把維士比跟客家雞酒搭在一起嗎？ 究...