炎炎夏日，酷暑難耐!! 讓拿拿摳教你運用天然食材， 調出一杯夢幻絕倫的消暑聖品~ 啊~斯~~ ※本集由《微熱山丘》鳳梨汁贊助播出 《微熱山丘鳳梨汁》 陽光果實，無任何添加， 直火熬出100%鳳梨汁。...

川菜最大的特點是「調味」的技術， 就算再普通不過的食材，都能因此昇華為極品美味😋， 而重慶小麵就是其中一種。 一碗小麵，光是調味(俗稱打佐料)， 就需要十幾到二十幾種的不同配比的調料， 加入的順序更不...

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剛從成都回來的我們對當地正宗 #麻婆豆腐 念念不忘 剛好最近收到了 #柒月紅手作麻辣果油 就立刻開箱嘗試啦！！！！ 據說正宗麻婆豆腐須符合「8字訣」 前置作業豆腐還需「特殊處理」 盛盤前還需做到「...