【當歸羊肉爐，三步驟料理羊肉更Ｑ嫩】 冬天進補必吃除了麻油雞、薑母鴨外 還有也非常受歡迎的「羊肉爐」🍲 羊肉爐的作法非常多種， 今天阿慶要來分享的是較清爽的「當歸羊肉爐」 淡淡的中藥清香味加上「白蘿蔔...

我煮場Cooking Family：【大細嚿 vs Roger Roger】(上集) https://youtu.be/k75U1FBzn1k 我煮場Cooking Family：【大細嚿 vs R...

食譜： https://bit.ly/39RUutn 材料： 炸豆腐6件 燒腩半斤 韭菜1小紮 蒜頭2粒（切片） 蝦膏1湯匙 糖少許 酒少許 蠔油1湯匙 水1杯 生粉適量 做法： 1.炸豆腐切半，...

我煮場Cooking Family：【琛閱誠服務隊 VS 陳氏Yum】 https://youtu.be/yw60BwyU-mk 《#我煮場 Cooking Family》 逢星期六10pm #港台...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 柚子脆蝦球 00:22 https://bit.ly/39bFrtZ 材料： 蝦仁 10-12隻 紅肉柚子肉 半...

暖心「羊肉爐」秘訣加入「甘蔗」湯頭更甜！羊肉「先炒後燜」肉更軟嫩入味！ 「冬天進補料理有什麼好選擇？」 「羊騷味不知道如何去除？」 簡單哥知道很多人不吃羊肉， 大部分都是因為怕羊騷味！ 今天簡單哥...

【薑母鴨，薑片薑塊都要炒、米酒分三次入鍋】 每到冬天，台灣各地的薑母鴨總是大排長龍 濕冷的天氣最適合來點溫補的鍋物暖暖身🍲🔥 今天阿慶就來跟大家分享這道「薑母鴨」😍 從最重要的「爆香」到烹煮「火候」的...

?‍? 本集食譜?‍? 6個份量 6pcs 高筋麵粉 270g Bread Flour 抹茶粉 6g Matcha Green Tea Powder 砂糖 30g Sugar 鹽 4g Salt 即溶...

料多鮮甜【關東煮】高麗菜捲這樣做？湯底好喝的關鍵是「柴魚」和「昆布」！跨年就是要暖呼呼啦！ 在今年的最後一天 當然要用最溫暖的料理來收尾啦！ 希望大家都能夠感受到滿～滿的幸福！🥰 讓我們一起吃著暖...

我收到了我的年末禮物 #ALLDA全能料理鍋 (小歐) 這次用小歐來試試看，一次做4道菜 不曉得大家知道知道鹿兒島的蒸籠料理 用木製的方形蒸籠一層又一層地把食材放上去 上層的肉蒸熟後的鮮味會...