▼文字食譜在下方喔▼ 最近開始有跟朋友的局了嗎？這次要換換口味，教大家來做濃濃法式風情的三道料理！ 當法國遇上台灣！法國菜看起來就是很有氣質（羨慕），我想用台灣的當季食材，來復刻法式的經典菜色，一...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆，好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes...

大蒜麵包中的千層湯麵 — 如果要找出義大利料理中，最基礎的食材，肯定是大蒜了。大蒜幾乎可以讓任何菜，變得完美。將大蒜放入在鍋子裡燒熱的欖油中，會讓所有美食家們，掉下幸福眼淚。而千層麵，也是在義大利非常...

▼文字食譜在下方喔▼ 一年一度的梅酒季要來了！ 但是大家去年釀的瓶子裡，還剩下一堆梅子吃不完吧？ 雪片般的梅子問卷第一名，是大家都不知道剩下的梅子怎麼消耗 這個配方是我在家很常做，將梅子的酸香滷到...

今天教大家做鐵板燒熱門菜色 🔱「鐵板燒松坂」🔱 松阪豬是許多饕客愛吃的部位🐖 用這個燒烤兩用盤，帶出絕美香氣 脆口又有嚼勁，不知不覺整盤吃光光👍👍👍 🥬食材 🔸松坂豬肉 1塊 🔸奶油 1大塊 🔸洋蔥...

《吃的迫降》2款配劇下酒菜輕鬆做，邊看劇邊吃好幸福！【韓式煎豆腐】 | 上集 今天簡單哥給大家沙密思 一次教你們兩道韓國傳統料理 讓你彷彿置身在韓國 邊看韓劇也可以配著吃 當作下酒菜再適合不過！ ⟢第...

不吃不可的台南古早味-『炒花枝焿』，影片中還有冷泡昆布柴魚高湯的做法喔！ ＊鐵鍋開團了就在今晚8點～ 只有，真的只有炒鱔魚焿跟炒花枝焿，是我這個離開台南20幾年的台南人，一直無法忘情的家鄉美食，而...

[食譜] 肉醬千層麵2-3人份 材料 千層麵(no pre-cooking) 免治豬肉 100g 免治牛肉 200g 紅蘿蔔 一條 洋蔥 一個 蕃茄 2-3個 西芹 2條 迷迭香 適量 月桂葉 2塊...

詳細食譜 冬蔭功湯米粉 必備材料 蝦 10隻 蕃茄 2個 草菇 隨意 香茅 1-2支 南薑 1塊 檸檬葉 3片青檸 半個～1個 指天椒 2-5條 （視乎個人喜好，建議第一次先下2條） 滾水 1升 ...

前幾天家人跟我笑説：記得以前升中最讓他高興的?，是有了午餐選擇權！??可以挑選自己喜愛的食物作午膳。 N年前於長沙灣上中學的他，心?有一個午餐排行榜?，當中的「椒鹽豬扒飯」和「芙蓉蛋飯」爭得頭崩額裂...