#ASMR #Rhizopus #RiceLeaven 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145598 製作前請務必觀看「清毒與清潔」https://youtu....

本週漏網東西軍角逐的選項是：「蛋炒飯論戰」vs.「環保威士忌」。經過24小時的刺激票選之後呢，「環保威士忌」獲得51%的票數。知名威士忌品牌跟上環保新趨勢，決定在2021年推出「紙製酒瓶」取代傳統玻璃...

本集主題： #順益台灣原住民博物館介紹 　　這次要帶著聽眾朋友認識順益台灣原住民博物館，由館方 #林威成主任，來為大家介紹，此館共分為四大展區。 一樓、「人與自然環境」展示區 綜合介紹台灣原住民...

本集主題：「世界白蘭地：歷史文化・原料製程・品飲評論」介紹 　　　　　　　 訪問作者：王鵬 　　　　　　 內容簡介： 華人世界第一本世界白蘭地專書誕生！ 作者從宏觀的角度，以精練的文字，清晰勾勒世界白...

自己種水果一定要自己釀酒&自己(朋友)喝，一舉三得，過程充滿期待喜樂滿足，是草牛發現可深刻體驗人生(幾十寒暑)真意的過程，建議各位休閒農友一定要嘗試，一定會獲得串串快樂驚喜。 水果酒釀製，葡萄酒製作，...

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五、六月正是青梅成熟的時節，因此有芒種日「煮梅」的習俗。 早在三國時期就有「青梅煮酒論英雄」的典故。 今天C2食光想分享釀造梅酒的方法，我們使用了米酒跟VODKA來釀造梅酒。用VODKA釀造的梅酒，風...

昨晚開完聖誕派對，今早起身頭痛欲裂，噁心無胃口，原來是飲下深色酒惹來的禍。資深營養師吳耀芬(Kathy)說，在製酒發酵過程產生的副產品「同屬物」(congeners)，雖然對人體無害，卻是令人產生宿醉...