想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來帝苑酒店La Soleil越南廚師杜翠玲，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自杜翠玲師傅的菜單，有魚露煎雞、酸辣湯魚、酸子炒蟹及青芒果沙律，讓大家嚐到不一樣的...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來帝苑酒店La Soleil越南廚師杜翠玲，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自杜翠玲師傅的菜單，有越式雞絲沙律、鮮茄牛腩、海鮮湯及咖喱炒蟹，讓大家嚐到不一樣的...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來名廚沈馬可，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自名廚沈馬可的菜單，有紫菜雞肉卷、韓式辣雞腳、蟹肉豆腐羹和碧綠炒鮑魚，讓大家嚐到不一樣的中菜風味。 紫菜雞肉卷...

沙律醬芥辣炒蝦球 00:03 https://bit.ly/3khJCZR 材料: 中蝦 8隻 蛋黄醬 2湯匙 日式芥辣 1湯匙 大紅辣椒 1隻 胡椒粉、鹽、糖 各少許 乾葱頭 適量 山椒粉 適量 ...

冬陰公湯 https://bit.ly/32yRcbL 00:01 材料： 南薑 1粒 檸檬葉 數片 青檸 1個 辣椒 1隻 芫荽 適量 龍蝦 1隻 雜菇 1碗 茄子 1/4隻 車厘茄 5粒 調...

街頭小食當中，有個好出名嘅魚蓉燒賣。有時如果唔好彩，無魚味之餘，仲要滿口粉。 今次示範一個做法，保證啖啖彈牙！有魚味！招呼朋友做下小食，早餐宵夜下午茶都好啱用！ #燒賣 #魚蓉燒賣 #小食...

Omakase 系列好似爭個飯麵埋尾？今集用埋上集剩餘嘅食材，做個非常簡單嘅冷麵，醬汁當中有用到茗荷同大葉，兩樣嘢全部都可以係日式超市買到。冷麵個汁會香好多，好開胃。擺盤都係綜合台慶特典所講過嘅嘢總結...

大時大節，外出吃飯，總是人山人海。想靜靜享受自助餐，去年尾開業的海洋公園酒店的自助餐廳Marina Kitchen & Café就值得一來了，雖然價錢不便宜，每人從$618至$668不等，但最大吸引力...

http://www.facebook.com/haywong0709 [食譜]---------- 和風沙律 0:45 [材料]： 生菜 青瓜 番茄 雞蛋 粟米 木魚花 和風汁(適量) [做法]： ...