#異國料理 #手作料理 #地中海 #美食 #義大利麵 #蝦 #櫛瓜 #蕃紅花 #香料 #青椒 #食譜 #spaghetti #lapasta #scampi #zucchini #safran #ca...

全新自家製 Fine Dining 系列，試下水溫先！ 如果自家製Omakase 係一個非常消耗時間嘅日本菜系列，會唔會覺得西餐會好啲？ 如果自家製 Fine Dining 都非常消耗時間，咁點算好...

跟住 亞坤廚房 Marquez Kitchen 一步步做，其實喺屋企都可以簡單咁整到法式龍蝦湯㗎~~~ ??? 材料： 波士頓龍蝦 1隻（龍蝦頭） 洋蔥 1隻 ⻄芹 5條 紅蘿蔔 1條 蒜頭 3粒 ...

鮮嫩Q彈，讓你升天！【升天酒嗆悶蝦】 大家好我是簡單哥啦！ 跟著簡單哥做菜 讓你的生活變得很簡單 今天要做一道外表看起來普通 吃了讓你保證升天的一道菜 讓簡單哥帶你飛一會 就是【升天酒嗆悶蝦】 🍴...

材料 野生大花竹蝦 約五隻 約300克 葵花籽油 適量 視乎器皿大小 生粉 適量 乾蔥頭切碎 薑米 少許 蒜泥或蒜蓉 少許 䓤段少許 玫瑰露 約1.5湯匙 醬汁 生抽 1.5湯匙 老抽 半茶匙 魚露...

詳細食譜 冬蔭功湯米粉 必備材料 蝦 10隻 蕃茄 2個 草菇 隨意 香茅 1-2支 南薑 1塊 檸檬葉 3片青檸 半個～1個 指天椒 2-5條 （視乎個人喜好，建議第一次先下2條） 滾水 1升 ...

《獅球嘜呈獻：為何深夜總是餓》第五十八回 正所謂鬼唔知阿媽係女人， 食嘢可以喺當地食原汁原味嘅就梗係最好啦！ 但係香港人咁忙， 唔係個個都可以話走佬就走佬！ 走唔到佬但係半夜突然想食泰菜點算好？ 跟...

Forkers是土瓜灣一間新餐廳，賣點是超抵濕熟成牛扒套餐，每位$298。頭盤是Forkers老闆代理的西班牙黑毛豬火腿，然後是大蝦濃湯，用鮮蝦頭、鮮蝦煮成，鮮味十足。主菜是燒濕熟成美國牛肩排，經慢煮...

＃泰式酸辣湯濃郁版 三碗豬腳～～～ 最近天氣多變化，那就來做個冷熱皆很好喝的 ＃泰式酸辣湯 吧！ 不過今天做的是濃郁版，跟一般喝到的清湯有些不同，更濃稠更多層次，美味升級^^，但又不會改變太多原...

來自北海道札幌，主打蝦濃湯湯底拉麵的「緣屋」今個月正式登陸香港上環。曾到訪過北海道的，或許對她並不陌生，「緣屋」於1988年開業，創辦人以小時候看過母親利用甜蝦頭煮味噌湯的方法為靈感，把甜蝦湯底結合味...