有時候你可能不是蝦子過敏，而是吃到沒處理乾淨的蝦子。用這個方式處理，再也不用擔心蝦子太髒引發過敏。除了挑腸泥，還有很多實用小技巧喔！ 一起教你冷凍蝦子不縮水的處理方法。 0:00 蝦子新鮮≠乾淨 1...

＃海鮮　＃保存　＃冰箱　＃收納 在這之前其實我一直以為蛤蜊是不能放冷凍的，但這次拍片實驗後發現可以哦! 今天來跟大家分享常見的海鮮食材：蝦子、蛤蜊、透抽，買回來要如何前置處理，並且分裝保存、延長保鮮...

訂閱看更多Lu：https://bit.ly/3dpk7SK 各位觀眾！請注意！椒鹽蝦來了！！ 由於收到來自台東漁會朋友產地直送的生鮮食材，我決定來挑戰此生沒有接觸過的食材-蝦子！ 殊不知蝦子是一...

宴客等級的料理竟然簡單到不行！「宮保鮮蝦」在家也能輕鬆當大廚 愛吃蝦子的朋友絕對不能錯過😍 有香又有辣、有鮮又有味 激香多汁而且肉質飽滿的鮮蝦🍤 搭配上香酥爽脆不油膩的蒜酥🧄 彭湃料理，輕輕鬆鬆就可...

關鍵1秘訣更好吃！「麻油高麗菜炒蝦」濃郁鮮甜超滋補 一到冬天手腳就容易冰冷嗎？ 那就要吃些麻油料理補補身💪 大叔1秘訣讓蝦子吃起來更咕溜~ 清甜的高麗菜、肥美的鮮蝦🦐 麻油香撲鼻而來~暖到心坎裡 這...

就快要過年了， 想跟大家分享一些年夜飯或家裡有客人時 可以簡單快速上桌的菜色 這道辦桌、喜宴常出現的蒜蓉蒸蝦 也是我很愛的一道料理 只要把蒜蓉醬調得夠味，蝦子處理好 放到蒸鍋裡蒸一下 鋪底的粉條(板...

#剝蝦 #蝦殼 #腸泥 蝦子雖然營養好吃，但最討厭剝蝦殼和去腸泥了!豆豆媽和大家分享快速剝蝦殼和去腸泥技巧，不需要剝蝦神器就能又快又乾淨去除腸泥和蝦殼哦! 聰明的就懂：https://mami.po...

豪華天婦羅鳳梨蝦球～孩子都指定要吃這個海賊王的鳳梨蝦球～哈 補充說明：如果買不到炸天婦羅粉的話，可以簡單地用低筋麵粉100克+玉米澱粉20克＋無鋁泡打粉 6克＋糖10克＋一顆蛋黃＋150ml的冰水，或...

大家最愛的蝦子料理又來了🦐 這次要來跟大家分享這道「胡椒蝦」 Q嫩彈牙的泰國蝦，搭配滿滿的胡椒香～ 到底是誰能抵擋啦😍😍😍 去外面點一甕都要花上大把銀子 在家自己做就不用擔心啦！愛吃多少煮多少！ ...

酸甜清爽的檸檬蝦是許多人愛吃的蝦料理 淋上醬汁之後整個檸檬香氣撲鼻～ 加上檸檬汁帶出蝦子酸甜滋味 讓人忍不住吃下一整盤！ 而且製作方法超簡單，任誰都能輕鬆學會！ 🥬材料 🔸白蝦 10隻 🔸蒜末 5...