#從監獄到和牛從堂主到店主 #蘭亭和牛集團來了 #店小二蘭小明 #總監郭建億 #台灣意象 #鍋物 #割烹 #私廚 #蘭笑軒 #和牛教父 #滷肉飯 #和牛辣椒醬 #和牛蘿蔔糕 #吃美食也要長知識 #王...

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上次介紹過蘭亭和牛極緻鍋，今天要來吃吃他們的另一個品牌蘭亭和牛極緻燒，這次老闆又會端出什麼菜來讓我們驚訝呢? 蘭亭和牛極緻鍋影片請看 https://youtu.be/cGmFaZiKtBA 記得要訂...

#台北東區最紅的路邊深夜滷肉飯 #蘭笑軒和牛滷肉飯 #深夜食堂大推薦 #今晚節目預告 晚上不睡覺，為了一碗快閃和牛滷肉飯，限量100碗，每周四至周六，零時零分在忠孝大安路口開賣，蘭亭和牛集團的店小二蘭...

趁著哪哪麻生日，我們來到台北新開的蘭亭和牛極致鍋，之前已經吃過三次的蘭亭和牛極致燒，那個品質真的沒話說啊!入口即化的和牛拿來煮火鍋到底是什麼感覺呢? 老闆還熱情的買了個生日蛋糕給哪哪麻，真是太感動了!...

#蘭亭和牛極緻燒 保師傅生日，指定吃這家。 從澳洲和牛吃到日本和牛， 壓軸是這塊，日本A5肋眼。 牛排在炭火上一直流油， 像冰塊一樣融化變小， 吃到嘴裡，有一種豬油渣炸一半就撈出來吃的感覺， 咬下...

過年前寵愛自己，三五好友大啖和牛，可是你可能不知道： 日本和牛有產地和等級之分， 也有冷凍冷藏之分， 冷藏40天未用要銷毀， 冷凍經排酸後可保存兩年， 還有澳和牛一定比日和牛遜色嗎？ 澳和牛的純種和雜...

烤香魚，怎麼吃？ 你會以為這是一個蠢問題，烤魚，管他什麼魚，還不是用筷子取肉吃。 但香魚不一樣，以前有日本廚師告訴我，香魚要吃他的甘苦味，所以香魚上桌前要捏一捏，把肉捏離骨，也把肚子的甘苦捏出來。 ...