人參糯米雞Ginseng Chicken Rice 重點秘訣：圓糯米要先泡水，米芯才能煮透。 Key Tip: First soak the round glutinous rice in wat...

新竹除了聞名的城隍廟口美食貢丸米粉之外，其實還有很多食尚玩家還沒發掘的古早味和創新料理。跟著天團吃遍新竹，一起出發吧！戀戀風城 新竹我的喜新念舊！ 店家資訊：http://goo.gl/564h7d ...

這道料理在家裡自己做，方法倒是不難，麻煩的是要把材料備齊，可就要花些功夫，很多人是因為準備過程麻煩而打了退堂鼓，如果家裡兩三口人，大費周章的弄了一小時，菜一上桌，十分鐘就吃光光，掌廚的人不知道是該高興...

料理界有所謂的黃金四寶，那就是蘿蔔絲、蝦米、蒜苗和胡椒粉，如果再加蘿蔔絲這個 超級食材，結合四寶做成的手工菜包，除了味道鮮美外，還有著濃濃古早味，也就是靠 著這一味，原本只是一家小小的早餐店，竟然發展...

材料:韓國泡菜、韓國辣椒醬、蔥段或蒜苗、薑末、蒜頭、豆腐、青菜。 兩大匙沙拉油，加入蔥段或蒜苗、薑末、蒜頭爆香，再加韓國辣椒醬炒拌直到有香味即可。 辣椒醬炒過能使火鍋的味道更突出，色澤更漂亮 倒入半...