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「當時代面臨改變，每一行業都會遇到前所未有的衝擊！」 - 還記得過去擔任節目工作人員的日子裡，我們正面臨著影像數位化，要把所有的錄影帶檔案變成數位檔案，每一次的過帶總需要花1:1的時間，在兩個世代的交...

*這次拍攝時，所有創作者及工作人員都有量測體溫並填寫健康聲明表以確保所有人近期都沒有出入境、接觸歸國者或有咳嗽等症狀，除了用餐及拍片時也都戴上口罩。提醒大家到公共場所記得配戴口罩、多洗手留意防疫，一起...

如果說有些菜式是家常菜，那麼也有一些菜式應該是「外食菜」，例如咕嚕肉。既因咕嚕肉的酸甜汁準備費時，而且需要油多才炸得香脆，家中不易做，所以總是趁外出飯敍之時，機不可失地點上這一味。咕嚕肉味道酸甜，開胃...

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