材料 A白飯1碗、芝麻油 1大匙 B海帶芽2克、鹽 少許、糖少許、香油 1茶匙 C牛肉片 80克、醬油 1大匙、細糖 1/2茶匙、米酒2茶匙 D韓式泡菜 80克 E胡蘿蔔絲50克、鹽 少許、糖 少許、...

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在家吃飯，總會有魚。 養魚味薄，又怕被餵食了大量抗生素及其他藥物，所以我多數吃海魚。 經常去西環士美菲路市政大樓的平記海鮮檔，那裏常有鷹鯧發售，$9至$10一両，價錢公道，比灣仔便宜，一條可分兩三次吃...

材料 米2杯,肝腸1根,雞腿肉300克,泡發香菇3朵,薑片20克,辣椒片10克,青江菜2顆 調味料 蠔油2大匙,細糖1茶匙,太白粉1大匙,米酒2大匙,水2大匙,香油1大匙 做法 1.2杯米用3杯水泡...

材料：牛肉片90公克、韓國泡菜80公克、小黃瓜20公克、白飯1碗 調味料：奶油5公克、韓國辣椒醬1茶匙、味醂1大匙、醬油1茶匙、柴魚高湯50㏄ 做法 1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。 2....

材料：牛肉300公克、香菜300公克、完整陳皮10公克、蒜片、辣椒絲 調味料：鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙、醬油1/2茶匙 做法 1.將牛肉切絲，用調味料醃10分鐘備用。 2.香菜洗淨，去葉留...

材料:仿土雞腿一隻、泰國香米或長纖米(份量2杯先泡水約30分鐘)，紅蔥末、蔥泥、薑泥、蒜泥、辣椒泥、月桂葉、薑片、蔥段。 先洗好雞腿，準備半鍋的水燒開，放入桂葉、薑片、蔥段。水滾後放入雞腿開小火微滾...

中國「黑心食品」氾濫情況嚴重，據「擲出窗外」食安網站的不完全統計，目前大陸已知的黑心食品種類近3千種，這集的《老外看中國》，本台英國主持人郝毅博評選了10大黑心食品，一起來看看！ 按讚加入主持人郝毅...

日本夏天熱的慌，有時候會沒有什麽食欲。涼面什麽的當然哪個國家都會有，但是既促進食欲又可以吃蔬菜類的話，這次就有福拉！我們這一期向大家介紹了兩道日本人夏天喜歡吃的清涼料理！喜歡自己做菜的同學們就可以跟著...

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