創業難，守業更難。 不少老店因為經營成本暴漲，又或後繼無人，而走上絕路。禮記雪糕，由上世紀40年代一直走到現在，至今仍抱持創業時的宗旨經營，用心對待客人，更顯得彌足珍貴。 禮記的始創人鄺老先生，可說...

今日示範一款較健康，而且做法簡單的曲奇，有人叫它做Vegan Cookie，好適合一些注重健康或keep fit，又愛甜食的朋友。全素食或者對麵筋敏感也一樣適合，因為當中無蛋、無奶製品、無麵粉，甚至不...

健康版 低糖低卡抹茶芝麻麻糬 中秋月餅 「以不震盪血糖為目標，低糖、低卡的健康月餅食譜」，經過好幾次試做後，這個低糖高纖の抹茶芝麻麻糬月餅食譜中使用的每一個材料我都有設想過，盡量在不犧牲美味下又可以...

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喜歡我的影片記得【按喜歡】 【訂閱】並【分享】影片 貼給你/妳身邊喜歡做甜點的朋友 許願叫他們做給你吃喔XD 【麵茶馬卡龍】Roasted Wheat Flour Macaron 中式的甜鹹點與法...

「你用柴火煮出來的食物，那種味道與坊間賣的是不同的。我覺得傳統的東西，如果是好的話，值得花時間去保留。」柴火靚湯主理人袁麗兒（阿兒）說。在上水鄉村長大的阿兒，自小已看媽媽用柴火煲湯及蒸糕，為了延續這份...

今次到Timmy同大家分享佢近期嘅iHerb敗家，佢主要試左一啲Emi冇用過嘅嘢！而 Emi亦都加插左幾樣近期在iHerb搵到嘅好嘢，九秒九同大家分享！大家又睇下呢啲產品啱唔啱你地用？ 飾物﹕http...

開始秋涼了，今次一齊iHerb開箱，仲要開兩箱，主要都係就住天氣開始涼了，選購買入一些適合轉季用嘅食品、保健品同埋護膚品，預先試比大家睇下到底值唔值得買，希望大家鍾意！ iherb網址 : http...

☞紅豆餅變形飛碟燒 餡料誠懇登上國宴 讓紅豆餅登上國宴的陳老闆， 在艋舺夜市賣紅豆餅二十年， 他把外皮單粉配方增為五種， 餅皮變厚還有雞蛋糕的口感， 再放進每天現做紅豆奶油餡， 一個晚上可以賣出上千個...

蘇施黃說大坑好食店不多，不過其中一間就是Lab Made，主打 Liquid Nitrogen Ice Cream，直譯「液化氮雪糕實驗室」。 Liquid Nitrogen，「液化氮」，特點是非常非...