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花生餡 在 大埔美食|街坊推介四大良心店 潮飲400次鮮椰汁咖啡 吃罕見英式傳統菜牛腰批 #良心掃區 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210515 的影片資訊

大埔一向人多、車多、食店多,良心店的自然更多。由傳統手工食物到新派精緻西餐,都可以在大埔找到,既可以緬懷傳統小食,又可在這裏感受異國風情。跟其他較多工廠大廈的地區相比,周末的大埔更精采更熱鬧。這次空肚...

花生餡 在 消失的味道 粉嶺龍躍頭圍村新抱 堅守傳統製手粉傳後代 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20180915 的影片資訊

現代人對傳統圍村小吃的認知,不外乎茶粿、炒米餅及鬆糕,其實在過時過節,圍村人還會做手粉——一款厚厚實實的方形糕點,糕身雪白,中間一點紅,掰開是細碎的花生餡,熱時軟糯,涼時爽滑,簡單直接的香甜,是圍村人...


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