【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww 要閱讀一個地方的風貌，最快速的方法就是從飲食入門，因為味蕾絕不會欺騙你。如果看過電影《...

味覺，令我地可以感覺到唔同嘅味道，包括「甜」「酸」「苦」「辣」「鹹」，而味覺嘅接收器喺舌頭上面：味蕾。 當接收不同嘅味覺訊息後，味覺訊息會經由神經元傳送至大腦，整理味覺訊息後，我地會知道究竟食物係咩...

店名：漢家香 電話：0908-787-006 地址：台北市中正區金華街30巷1號 營業時間：am11:00 - pm14:30 公休日：星期一 FB粉絲團：https://www.facebook.c...

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人類能品嚐出上百、上千種「味道」我是非常非常神奇的事，風味組合又是一門可以極為艱深的學問，到底我們是怎麼品嚐出味道的？又有多少味道可以被組合？溫度又如何影響我們感知味道？這些問題都是如此的有趣啊！ ...

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辣椒工房，開宗明義賣辣椒，招牌貨就是三款香港磨製的辣椒粉，原味、海鮮及蒜味，出品人就是視辣椒為宗教的Alex。 「為甚麼喜歡吃辣？」Alex一聽到這問題，就開始大笑起來：「很多朋友都曾問我這問題，亦...

東京，永遠都有新奇事，肉食界的玩法更加是千變萬化，曾經創造出不少叫好叫座的潮流，現在就跟大家回顧近年玩得出色的肉店！ 牛肉拍賣 ヒレ肉の宝山 餐廳名叫寶山（不入寶山，焉得好肉？），是一間主打牛肉的小...

[阿Ken有話兒之長篇大論] 據說人類感受味道主要來自嗅覺同味覺，所以我地學習調酒當中，有一項比智識更為重要就係打開個人感官本能，做一啲嗅覺同味覺嘅訓練，學懂點樣分辦材料整合之前嘅狀態，對我地調制雞尾...