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うどん派も大満足の食べごたえ！富山県射水市『麺房 みなみ』に伺いました。「越中大門駅」から徒歩で約8分にある本格的なお蕎麦が食べられるお店です。通常よりも太めの蕎麦はそば粉と挽きぐるみを混ぜて手ごねし...

神戸は長田にある焼きそばの専門店「長田本庄軒」。自家製麺と自家製ソースにぼっかけをトッピング。更にふわっふわのオムレツを乗せた「ふわとろオムそば」が絶品だった。 目次 0:00 オープニング・店構え...

手打ち麺菊菜のほろ苦い雰囲気とモチモチ食感 鶏とレバーの濃厚な旨味がバチコンと突き刺さってます レバー苦手な人にも送りたい 菊菜の手打ちパスタの作り方 → https://youtu.be/zkrh...

一部のマニアに刺されば良し！今日もお家でガチご飯！30年間パスタを食べ続ける男 うまま・まーやがお送りするお家で作る手打ちパスタ講座 宜しくお願い致します 続きのパスタソースはこちら https:/...

松戸の人気ラーメン店に初訪問！千葉県松戸市『雷本店』にお邪魔しました。お店はJR常磐線「北松戸駅」から徒歩約4分にあります。全国的にも有名な「中華蕎麦とみ田」の直営店です。国際小麦を使った食べ応えのあ...

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「しおらーめん」を看板に掲げる有名ラーメン店に移転後初訪問！東京都町田市『町田汁場しおらーめん進化本店』に伺いました！以前伺った時から場所を移転しており、今はJR町田駅のターミナル口を降り、駅前通りを...

奈良県天理市のソウルラーメンといえば…！奈良県天理市『天理スタミナラーメン本店』に伺ってきました！天理市の方ならすっかりおなじみの「天理スタミナラーメン」は、通称「天スタ」と呼ばれもうひとつある「彩華...

「らぁ麺すぎ本」の調理の様子を拝見しました！ご紹介するのは神奈川県横浜市青葉台にある『らぁ麺すぎ本 』です。東急田園都市線「青葉台駅」から徒歩で約12分ほどにある黒を基調にした落ち着いた雰囲気のお店で...