西湖牛肉羹是一道經典的湯羹，在家也很易做到。不過高師傅教路，別用機絞的免治牛肉，最好自己剁，較有口感。 食材： 牛肉 3両 雞蛋 2隻 芫荽 適量 葱 適量 牛肉醃料： 生抽 1湯匙 鹽 1/4茶...

Fresh to Go宅配創辦人Rainbow是次為大家示範一道做法簡單，營養價值相當豐富的湯羹，即使平日遲放工，亦有足夠時間在家預備湯水。 菠菜牛肉羹 材料︰(2人用) 牛肉 100克 雞湯200...

材料：後腿瘦肉、魚漿、胡蘿蔔絲、包心白菜絲、香菇絲、麻筍絲、太白粉、木耳絲 蒜酥、油蔥酥、胡椒粉、五香粉、鹽、香油、糖、地瓜粉 做法： 1.瘦肉順紋切成條狀，用鹽、糖、胡椒粉、五香粉、油蔥酥、地瓜粉...