傳統的盆菜是農曆新年不可或缺的菜式之一，寓意豐衣足食，當中不少食材都有吉祥的意思。不過其實傳統盆菜的食材，無論熱量、脂肪和鈉質含量都比較高。新年要吃得健康，不如自組抗疫盆菜，加入有助抗疫強肺的維他命D...

新桂香燒臘店紮根柴灣將近四十年，窄小的鋪面只擺有兩張摺檯供顧客堂食，玻璃櫥窗掛著一隻隻表皮滲出油脂的燒鵝、燒鴨、油雞、一排排滴著蜜汁的叉燒是老店客似雲來的招牌，不單收攬街坊的芳心，藝人如陳奕迅、袁詠儀...

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一樂燒鵝的老闆對於食物料理的態度是非常執著的，內類的刀工、擺放及加工等等，均小心異異的處理，有空前往台東市更生路一樂燒鵝的你，不妨看看他對物處理的方式，就好像是看一場表演秀~...

足本訪問：https://bit.ly/3gJDPdl 高手在民間，《街坊廚神》為大家搜羅各隱世街坊大廚，教大家在家做高質的菜式。 今集主角Sandy媽媽是一個平凡的香港上班族，住黃大仙區。平日放...

足本訪問：https://bit.ly/3fp2eV5 木瓜近年成為其中一種超級食物。營養學家Mellissa Cheung表示，木瓜卡路里低，營養價值很高，含豐富維他命A和胡蘿蔔素，幫助雙眼預防老...

足本訪問：https://bit.ly/31mrNSG 吃生果有益是常識，很多人每天榨果汁飲用。但美國兩間大學月前發表的研究發現，果汁是健康陷阱。勵進國際培訓學院營養學課程總監Victor Ho解釋...

足本訪問：https://bit.ly/3ibKheC 香港人越來越注重飲食安全，追求食物要天然有機無添加，購買食物之前會先看看營養標籤和成份表。如卡路里、糖份，尚算簡單易明，但成份表夾雜一堆數字代...

足本訪問：https://bit.ly/2YGQJCp 傳統粵菜著重食物新鮮原味，所以在廣東菜中有流傳着一個簡單法則：香料和食物的新鮮程度成反比。香料用得愈少，代表食材愈鮮...... =====...

港版國安法引起國際關注。英國首相約翰遜（Boris Johnson）表示有機會延長BNO的逗留時間至一年，鋪路成為英國公民身份。細節仍未出台，但BNO的申請、續簽已經逼爆速遞公司。英國會否成為香港人的...