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綠色蔬菜種類 在 【香料QA#37】什麼是胡羅巴?|發奶茶裡有香料?!|我終於知道了胡羅巴的好|味旅Spices Journey 的影片資訊

印度咖哩中會使用到的的香料胡羅巴。其實也是媽媽們口中的發奶茶的原料之一。胡羅巴算是一種比較冷門的香料,神奇的是,胡羅巴本身是苦的,與其他香料結合之後,卻會產生一種類似焦糖的甜味,藥食兩用的胡羅巴除了有...