香港今日社論2020年08月15日(100蚊獅子頭) https://youtu.be/00VYc66yYu4 請各網友支持, 課金巴打台 (過數後請標明所支持的節目或主持, 把入數收據WhatAp...

香港今日社論2020年06月20日(100蚊獅子頭) https://youtu.be/QosyFudIjr4 請各網友支持, 課金巴打台 (過數後請標明所支持的節目或主持, 把入數收據WhatAp...

香港今日社論2020年04月06日 (100蚊獅子頭) https://youtu.be/lvvuO6prghU 請各網友支持, 課金巴打台 (過數後請標明所支持的節目或主持, 把入數收據WhatA...

趕快在家一起體驗把豆腐變成蛋的魔力!! 🔺洋蔥炒蛋 食材： 主食材：板豆腐、洋蔥 調味料：醬油、鹽、黑胡椒、薑黃粉 作法： 1.板豆腐瀝乾水分 2.熱鍋下油、炒洋蔥至焦香 3.板豆腐擠碎放入鍋 4...

新手不敗年菜- 紅燒獅子頭。 獅子頭的由來是 “獅子頭”，即揚州話說的「大斬肉」，北方話叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。 據說它的“遠祖”是南北朝《食經》上所記載的“跳丸炙” 史書記載，隋煬帝南遊，看了...

現在這個季節，市場上已經可以看到大白菜了，我今天要來跟大家分享紅燒獅子頭，它是一個家常菜，當作年菜也很好看喔！ 獅子頭醃料： 絞肉600g、醬油40cc、酒20cc、鹽一小匙、糖一大匙、、白胡椒適量...

「飲食業看似很蓬勃，奈何有一個斷層，金融風暴及沙士期間，令很多人不敢入行，又或入不到行。我認識很多出名的粵菜大廚，很想把手藝承傳下去，奈何想承傳又有心做的人不多。」恩延飲食負責人劉達峰說。 粵菜傳統...

其實市面上滿坑滿谷重組肉，只是你不知道。 但那代表重組肉危險嗎？NoNoNo (搖食指） 了解它，你會更懂得怎麼當專業的吃貨 ☞重組肉小知識＆重組肉食譜一網皆得： https://www.ospar...

做年菜料理時危機四伏，滿滿年菜食譜讓你一一打破降敵！ 愛撥也趁亂對理科太太告白 一道菜都沒時間做？沒關係！🍱 還有無敵簡單10分鐘完成的香噴噴金色薑黃招財飯💰 等你搭配你用心挑選的網購/外帶年菜喔！...

用豆腐取代部分絞肉降低獅子頭熱量，極簡單快來試試看 ❚豆腐丸燴大白菜❚ 一份熱量約大卡 (g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物） ✎準備材料 豬絞肉 200 g 板豆腐 ...