充滿檸檬和迷迭香香氣的烤雞 — 在前東德時期，烤雞就非常受歡迎。即使在30年前統一後，在柏林和前東德等地區，烤雞同樣受到人們的推崇。外皮香脆的烤雞，是人人都喜愛的。由於烤箱的普及，除了將烤雞放在烤架上...

常言道越簡單的功夫越考心思，家常菜才是最顯功架之所在。番茄炒蛋，簡單得不能再簡單，卻不是人人膽敢大聲說自己炒得叻、炒得好。今次就由「Son姐」張慧敏出手示範，如何將一道簡單的番茄炒蛋，變得毫不簡單。 ...

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墨西哥料理：鳳梨豬里肌肉塔 墨西哥菜就像這個國家一樣：色彩繽紛，辛辣而歡快。如果你正在尋找帶有多汁且具有果香的辛辣肉料理。你應該嘗試這個食譜。每個肉食愛好者都會得到滿足感。 食譜：https://...

蔬食者注意！來到台中不能不知道兩個蔬食餐廳！ 「大蔬廚房」—— 多國料理質感餐廳 「臭大蔬」—— 招牌蒸臭豆腐及多種平價麵食 快跟著我們的腳步，兩間餐廳的點餐不踩雷攻略 都在影片中🔥 —— 【大蔬...

本集主題：少年總鋪師系列「第一百面金牌、台灣炒飯王、異國料理大賽」新書介紹 　 專訪作者： 鄭宗弦 　　　 內容簡介：第一百面金牌：少年總鋪師1 　　我是阿弘，人稱「金牌辦桌總鋪師」阿添師是我爸，只要...

今次去既老店1948年開業，係近70年既老字號！招牌既竹蔗汁係不含添加糖，但係超級濃郁超級清甜！仲試埋好特別既蔗汁糕、同龜苓膏添！不過美中不足就是堂食用即棄餐具，同中環&上環D路真係好難行XDXD ...

【蘿潔塔的廚房】咖哩炒冬粉，這道料理是 星洲炒米粉變化而來的，換了冬粉，更好吃喔！ 這週末來吃咖哩炒冬粉吧！ 這道料理是 星洲炒米粉變化而來的，換了冬粉，更好吃喔！ 有關冬粉的選用： 因為自己胃不...

三十年前，常與家人到銅鑼灣鳳城酒家晚飯，取其菜式多選擇，其中一道骨香鯧魚球，百吃不厭。自它關門後，其他鳳城酒家，不能相比。 在家請客，絕少買游水魚來蒸，因為沒啥難度，反而愛做火腩蒜子燜大鱔或炒魚球，尤...