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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 綠茶年糕 材料： 糯米粉250克 沾米粉100克 澄麪粉1湯匙 綠茶粉1大湯匙 冰糖100克 處理： 1. 冰糖，清水洗乾淨，用年糕...

賀年食品第四彈：煎堆！老豆仲會講下煎堆文化背景，高難度油炸技術及油溫控制！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕...

賀年食品第三彈：椰汁年糕！老豆仲會解答腐竹腐皮製作及處理問題！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕！ #我老...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來退休四川菜大廚陳啟德師傅，為我們示範富四川風味的《三餸一湯》食譜。來自陳啟德師傅的菜單，有老鹽菜肉餅湯、鐵鑄鍋生燜雞、乾燒小黃魚及油潑鋪蓋牛肉，讓大家嚐...

香港又再6pm後餐廳無堂食啦！唯有自己喺屋企整啦！今次老豆教整生炒糯米飯，冬天食真係暖粒粒，香噴噴呀！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。已加google translate english s...

天氣凍咗，整暖身又飽肚嘅珍珠雞食就最啱啦！珍珠雞點解叫珍珠雞？係咪真係有珍珠？！下集整埋生炒糯米飯！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。已加google translate english su...

用上次整鹹水角嘅片可以整埋南瓜餅！今次嘅包法就真係好簡單！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕！ #我老豆係點心師...

鹹水角材料同包法都算簡單，點知最難原係油炸嗰度！片尾剪鹹水角好有聽覺享受ASMR！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文...

註：英文醃料字幕有錯 2:20 ~ 2:22 for marinate 3tbsp raw sugar 3tsp salt 2tsp black pepper 1tbsp fennel 1 1/2 t...