傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！ 「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」 「想知道金沙與米粉組合的料理！」 歡迎來到我們的「金沙料理」時間 今天我們要用什麼主題 來做廣受大眾好...

疫情衝擊，也反映在中秋節，從5月疫情三級警戒以來，糕餅業者的業績下滑8成，中秋節買氣，也只稍微拉抬2成左右。現在因為買氣疲軟，還有原物料上漲因素，讓業者苦不堪言。 詳細新聞內容請見【公視新聞網】 h...

中秋連假將屆，台中市糕餅公會理事長蔡萬財呼籲，中秋節是傳統上送禮大月，盼政府提前發放振興券，刺激買氣、助產業恢復疫情前榮景，擔心若照原規劃10月15日發放，對振興產業恐怕緩不濟急。 詳細新聞內容請見...

行政院3日宣布，振興五倍券規劃預計10月15日發放，但眼看中秋節即將到來，台中有觀光旅宿糕餅業者共同召開記者會，希望政府能夠提早發券，讓蕭條的百業復甦。 詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https:...

今年的經濟成長率上看5.88%，創11年新高。勞動部長、經濟部長都釋出了基本工資的調漲風向球。但內需產業不認同，比方餐飲、旅館和糕餅業都表示，自己是重災區，而且基本工資調漲不是幾百塊錢的事，員工的勞、...

今年經濟成長率上看5.88%，創11年新高。勞動部長許銘春、經濟部長王美花都釋出基本工資調漲風向球。不過內需產業並不認同，餐飲業、旅館業、糕餅業都表示，他們是重災區，基本工資調漲不是只有幾百塊錢的事，...

全糖城市裡的微糖布丁！來自台南的紅磚布丁，2005 年從 Yahoo 奇摩拍賣起家。起初以鳳梨酥和手工餅乾進入網購市場，而後遇到夏天糕餅業淡季，遂轉而改賣清爽滑溜的布丁，沒想到一賣就是 16 個年頭！...

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(00:00:12)阿嬤月餅軍團 大通鋪大鍋飯趕工製餅 曾經爆發的黑心油事件，嚴重影響到傳統糕餅業，台中市一家老餅店就無辜被牽連，第四代老闆，只能用行動和時間來證明，自家產品百年以來，都是秉持著良心，...

台灣其中一項知名的伴手禮，鳳梨酥Pineapple cake 出國必帶之禮，台灣知名品牌除了犁記、吳記、佳德、微熱山丘........還有更多當地品牌，婆婆這次開箱兩店，其中全統以冬瓜內餡為主，楊媽...