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坊間「糉」類層出不窮，而長洲黎恩記鹹肉糉，則默默忠於傳統，一條水草、四片糉葉、一粒鹹蛋黃、一大塊五香腩肉、數両糯米與去衣綠豆，不多也不少，絕無花巧，一脈相承 82 年前祖母創業之初心，這亦是第三代傳人...

今日香港有沙田之亂，香港警察將新城市廣場變成新城市戰場。金融時報說林鄭數度請辭，為北京拒絕，她在撤手不管？警隊處理各區的示威群眾手法，是激化衝突，挑起暴力，製造慌亂。警察手上有裝備、武器，但內心沒有安...