平時介紹咁多放題任食，其實一直都有好多心水小店想介紹下?～今次我地就去到灣仔一間粥麵店，鋪面唔係好大，主打無味精真材實料嘅生滾粥，老闆娘接手呢間經營多年嘅小店，希望可以保留傳統廣東粥特色～試過呢度嘅粥...

食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力，繼續發掘新味道。 ---------...

又到寒露，即代表季節已到深秋，是第一個出現「寒」字的廿四節氣，本意為露水也開始凝結成霜。在香港當然不會結霜，但氣溫漸涼天氣越來越乾燥是事實，人在秋天易被「秋燥」影響，導致流鼻血、乾咳、口乾或便秘等燥熱...

柴魚花生未必一定煲粥，加入消暑、健脾的節瓜，就可以煲一個開胃、健脾的夏日湯水。 材料： 1）排骨 1 斤 2）節瓜 2至3個 生津止渴、消暑 3）元貝 2 両 滋陰 4）柴魚 2 條...

去晶英酒店吃烤鴨，不光是宜蘭如此，在台南也是，但台南晶英更猛，我吃到烤鴨7＋1吃，道道精采，無一馬虎，全賴粵廚盧偉強的功力。 盧師傅是低調的名廚，在兩岸三地都待過，料理如人不浮誇。 3.5公斤櫻桃...

芒種是廿四節氣中第九個節氣，芒是小麥、大麥等有芒穗的農作物種子；農夫亦要在這時忙於為夏播農作物播種，所以叫芒種。過了芒種，天氣又熱又濕，流汗多又無胃口，古代養生家建議飲食宜清補。米太示範的海底椰雪梨蟲...

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☞府城潤餅捲 清明節熱賣上萬條 part1【台灣1001個故事】 台南一家經營一甲子的潤餅老店 每到節日所賣出的潤餅超過一萬捲 老闆還可以按照顧客的需求 從十幾種菜色當中 變化出五十種的口味 各種貼心...

又來香港了！！！真像台灣的後院一樣～快閃一個週末也很方便！ 這次來香港最大的目的是參加婚禮, 非常的期待參與這個異國婚禮儀式, 雖然都是中式禮儀, 有些習俗還是不一樣. 像是婚前一夜的上頭儀式對我們來...

【飲食籽：識飲惜食】 冬天是吃蠔的季節，天氣轉冷，蠔的肉質豐滿結實，味道鮮甜有層次。外國人天冷吃生蠔，潮州人同樣吃蠔，卻是花款百出的蠔仔菜式，蠔仔粥、椒鹽蠔仔等，最得港人歡心的就是蠔烙，又名蠔餅，是潮...