有時候會在家煲一大煲骨湯，保留在雪櫃／冰格，用來滾湯、煮麵、煮通粉、煮蔬菜也可以，方便快捷又便宜。只用了幾蚊買豬骨加洋蔥和薑煲就可以做到香噴噴又有營養的湯底，加些自己喜歡的材料，滾十幾分鐘就可以作為一...

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鮮淮山 約二條 紅蘿蔔 一條 粟米 2條 粟米鬚 適量 豬骨 約一斤半 果皮 一片 蜜棗 三粒 清水 約 3500毫升 粗鹽 適量...