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材料： 粉腸1附、蔥1支、嫩薑80克、辣椒1支 調味料：金桔醬2匙、糖1小匙、米酒1匙、香油1小匙 作法： 1.水滾下粉腸小火煮5分，燜15分後切小段備用。 2.蔥切段、辣椒切片、薑切粗條狀。 3.取...

香港承襲米食精深文化，加入在地巧思，讓粉變化出多樣迷人姿態。湯粉、炒粉、蒸粉，不同烹煮方式各有巧妙不同，道道精采誘人。跟著影音走進廚房，看看各位師傅烹煮乾炒牛河、蒸腸粉及手工魚丸粉的過程，您更會驚歎於...

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