粉果佬觀塘 在 香港仔跟漁民尋避風塘最後艇仔粉 珍寶海鮮舫結業漁港沒落 殘存船廠:總會油盡燈枯 #社區|人物-果籽 香港 Apple Daily—原刊日期:20201002 的影片資訊
67歲的黃志華曾是香港仔避風塘的漁民,年輕時跟隨家人出海捕魚,曾轉行從事填海工程。現時他在避風塘駕駛觀光舢舨,今日就帶我們一遊他成長的地方。 華哥先帶我們到早前宣佈休業的珍寶海鮮舫。以前華哥家人也曾...
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67歲的黃志華曾是香港仔避風塘的漁民,年輕時跟隨家人出海捕魚,曾轉行從事填海工程。現時他在避風塘駕駛觀光舢舨,今日就帶我們一遊他成長的地方。 華哥先帶我們到早前宣佈休業的珍寶海鮮舫。以前華哥家人也曾...
足本訪問: https://bit.ly/3jV0aqB 前往三椏村,一般行山人士會從烏蛟騰出發,而身為原居民的曾皇生,人稱肥佬的他,每次在沙頭角選購食材後便會駛船進三椏村,為的就是他經營的合益蜂場...
足本食譜: https://bit.ly/2W0CVBj 海南雞飯 材料: 雞半隻 米魚露適量 香茅1枝 葱適量 薑10多片 蒜頭適量 米1碗 黃薑粉適量 做法: 1.薑切片、葱切段、香茅切段拍扁...
執雜佬,還有一名叫順記,他身形高䠷,可能是全行最瘦。當初由外父帶入行,再另起爐灶,一做便是43年。順記每天早上會送貨到三間粉麵店,當中以源記叫貨量最多,而另一間則是位於長沙灣的德記,牛雜製法是潮州滷水...
除了兩個房署商場,天水圍的私營商場有11個,而新北江1992年落成,已有27年歷史,這衍生了不少環境問題。在新北江做皮革維修的黃生本身是廣州人,之前在內地做塑膠業務,亦做過中港車司機。「天水圍有廿幾萬...
香港地,「買樓賣樓」的人有很多,但「買鈕賣鈕」的人,你又有聽過嗎?你可能不知道,香港的製衣業曾經蓬勃一時,是全球製衣輔料的集中地,世界各地的製衣業界人士都會到香港採購製衣輔料,例如布料、拉鏈、鈕釦。可...
Andrew為羅宋湯專門店老闆,逆市雖然生意大減3成,仍然決定在旺角和銅鑼灣連開兩間分店,為此決定跟陪伴前半生的兄弟們——BE@RBRICK公仔來一場「逆市斷捨離」,套現為生意大展拳腳。 Andre...
時間,魔力無邊。 醬料雜貨店正和隆,主打自家豉油、麵豉、甜醋,在上水石湖墟65年,如長流細水陪伴街坊每餐家常飯:蘸豉油魚更鮮,兩磚腐乳夠佐粥下飯;逢時過節爆薑下醬炆豬肉煮雞,豐腴滋味比得上酒樓大菜。...