【定食8】 金雞年 🐤「雞」推→《塩麴味噌雞》 塩麴係蝦米？它是由米麴和鹽巴天然發酵而成， 在日本使用百年的魔法調味料， 讓雞腿排肉質更軟嫩外， 加上味噌更增添自然甘醇的風味， 燒炙後淡...

♦️什麼是鹽麴？哪裡買？請看：https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10156343505775396&type=3 鹽麴是很方便又健康的調味料，料理方...

#文末抽獎 噹噹～從日本扛回來的戰利品part1 這是我這次在藥妝挖到的寶😍 超好喝又養顏的Vegie甜酒釀酵素❤️ 主要是看它有豐富維他命、泡一泡立馬能喝就超心動的XD 與一般酒釀不同...

昨天在全聯買了鮭魚下巴 洗乾淨後稍微紙巾壓乾水分 抹上一層薄薄的鹽麴放在保鮮盒冷藏一晚 然後中午把醃好的魚下巴放到氣炸鍋烤 烤魚本來就好吃 鹽麴風味跟烤魚很搭還可以讓烤色更漂亮 也有很多人拿來醃雞胸...

＃醬油麴的做法 ＃公開分享參加抽獎 這時候貼我最愛的 ＃肉蛋土司 是真的很邪惡。 豬里肌肉我是在costco 買的， 簡單清洗擦乾之後，抹上適量的醬油麴，大概醃漬至少3小時，隔夜更好吃 (不需要...

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這次渡假的戰利品！ 1. 紫蘇油、摩洛哥堅果油（食用油喔！） 🔹 摩洛哥堅果油又稱阿甘油，摩洛哥的三寶之一 ，富含維生素E的單元不飽和脂肪酸，抗氧化 能...

🌺味蕾甦醒的春天，就是要用幸福美味來療癒心情、補足元氣🌺 ＃日本食品春季補貨團，開團了！ ▶️團購連結：https://gbf.tw/m7enx ▶️開團時間：2021/04/07～2021/0...

前兩天直播的時候看到好朋友提到了買好的米麴，想要做味噌，所以阿芳今天早上泡了黃豆，先努力認真工作去，...

📣即日起-10/5【台塩 鮮選我塩麴】📍家樂福促銷優惠中 還沒試過🥩塩麴烤肉的朋友，今年🌕中秋快來...