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傳統雞絲翅在料理時會以金華火腿、老雞及豬骨熬煮，取其膠質與溫潤口感，但日常煮食時則可改用雞殼及素翅，令湯羹較清怡時，亦能令口感豐富，湯頭味美，是一款價廉物美的宴客菜。 材料 雞殼 一個 雞腿 兩隻 素...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen 簡簡單單嘅海鮮家常菜，豉油皇蝦?就非佢莫屬啦，零難度10分鐘就煮好 ? 材料+調味料又簡單，蝦殼脆卜卜，又充滿豉油香，...

超簡單的雞肉野菇炊飯搭配甜椒盅，看起來不但美味又可口! 簡單的柳丁盅，不僅吃起來方便也很適合端上桌當宴客水果喔! Facebook https://www.facebook.com/mrstienk...

老式蒸蛋就跟老式情歌一樣，耐人尋味。 昨天聽著陳淑華的“一生守候”然後做著 ＃老式蒸蛋，忽然覺得實在很對味。 有些料理就是這樣不管時代怎麼變，它也總是以不變應萬變，歷久彌新的延續到下一代。 我媽...

這一道清爽的功夫蒸菜，是ㄚ樺當在廣東的時候跟鄰居太太學的， 鮮味十足的蝦泥搭配上清甜的白蘿蔔!在加上少許金華火腿的鹹鮮! 在年節或是宴客時~也是一道很討喜的菜餚呦~ 金銀蘿蔔蝦圓材料 1新鮮白蝦仁……...

不用繁雜的雕花技巧，只要 一把剪刀就能讓這道精緻料理亮眼上桌! 💝更多影音與食譜💝歡迎👍追蹤我的粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 圖文食譜:https://goo.gl/ZT7UGu ...

用牛筋腩來炆煮咖哩，較一般牛腩更快軟綿?，而且只是用簡單的做法，便可以炆煮出一鍋又香又軟的美食?，宴客時定會成為席上焦點。??? 材料 牛筋腩 500 g 洋蔥一個 馬鈴薯 四個 醬料 藍...

用蕃茄來燴煮牛腱，會令其肉質更鬆軟，而醬汁亦可配飯或配意粉，是一道方便的宴客菜。...

夏天必吃的皮蛋豆腐,只要換個做法,讓你每一口都能享受不同滋味,還能將家常菜色升級為宴客料理! #皮蛋鑲豆腐ღ開心料理 涼拌豆腐:一塊 皮蛋:一顆 蔥:一根 蒜泥:隨意 醬油膏:一大匙 #開心料理 粉絲...