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以前砧板更換的最大主因之一就是從刀痕的縫縫中出現了發黴的狀況，不論怎麼晾乾，久而久之就是會出現，造成的主因不外乎就是水的問題，砧板的縫隙太難全乾燥，阿湯在前陣子搬新家時，顆老大就在淘寶發現了一個超好用...

＃砧板　＃發霉　＃清潔　＃保養 你知道嗎?光用洗碗精是洗不乾淨砧板的哦!豆豆媽之前曾經做一系列的測菌實驗，發現清洗過的砧板其實還是殘留很多細菌，尤其廚房又是一個高溫潮濕的環境，最適合細菌、霉菌生長，所...

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同学们好，今天和大家分享一期关于“菜板”的视频，经常看到有不少朋友在问我用的是什么菜板，菜板要怎么保养，今天就和大家聊一聊。由于后厨在使用菜板的频率和强度上都非常大，所以一般会选用特别厚实且硬度高的松...

#豆豆媽吳霈蓁 #砧板 #發霉 前幾天看到一則新聞，大陸有一對夫妻才60幾歲，結果二個人都得了肝癌末期，後來推測和他們家長期使用發霉的木質砧板、發霉的木筷、和吃發霉的食物有關係!! 大家都以為砧板用...

月星速乾橡膠砧板 採用100%橡膠所製成 是砧板中耐久性最高的材質 沒有木頭砧板與塑膠砧板的缺點 同時具備防滲機能 砧板內部不易發霉 特性處理食材不留味 表面絕佳的彈性使用時不易留下刀痕 可以減少...

#砧板 #台南木易楊手作掌櫃楊志傑 #搬了十幾塊新舊砧板來上課 木製砧板用哪些木頭製造？ 這些木頭又有什麼不同？ 廚房必備三塊砧板是哪三塊？ 砧板發霉怎麼處理？ 砧板有刀痕該怎麼辦？ 砧板可以用鋼刷或...

如果你以為一塊洗碗棉，便可以清洗所有碗，那你就太天真了。不同洗碗棉適合洗 不同質地的器具，如果用不對，會很容易刮花碗碗碟碟。其中最怕刮花的就是易潔鑊，不能用鋼絲來洗是基本原則，但有時不小心煮焦，還是...