《豆腐蝦餅》（請按右下角HD） 🍄盡量排出豆腐內的水分。 🍄如果覺得太水可以加麵粉。 🍄因為我有加鹽麴，加水蝦泥、豆腐，整個餡會很黏，是真的不好捏，所以盡量快點沾麵粉、蛋液、麵包粉，就會好一點。 🍄...

《馬鈴薯濃湯》（請按右下角HD） 🍄影片中的雞高湯就是昨天煮的雞湯（https://youtu.be/Hw2hC38lSXs） 🍄蒜苗只取白色的部分。 🍄高湯可以用牛奶或水取代，但加牛奶煮的時候小心...

可以直接當一餐吃的懶人料理，配上蕃茄濃湯就完美了😁 《白醬雞肉蘑菇義大利麵》（請按右下角HD） 🍄如果用雞胸肉可以醃10分鐘就好。 🍄白酒可以用水取代。 🍄麵粉要過篩才不會結塊。 🍄牛奶的多少可以...

《蕃茄濃湯》（請按右下角HD） 🍄影片中的雞高湯就是昨天煮的雞湯（https://youtu.be/Hw2hC38lSXs） 🍄蕃茄會酸，因此糖可以加多一點緩和酸味。 🍄鹽先不要放太多，可以等起司加...

不好意思今天貼文比較多，不過這個我覺得很重要。最近兩個小孩的學校有好多班級停課，可見流感疫情嚴重，我想到他們小時候，每年都有腸病毒的高峰期，還有換季容易感冒的時候，我都會煮這個雞湯給他們喝，增加他們的...

《馬鈴薯燉肉》（請按右下角HD） 🍄蒟蒻可以不加。處理蒟蒻實在有點麻煩，而且生的蒟蒻好臭啊XD 🍄調味醬料的比例請依自己喜歡增減。 🍄最後盛盤我有加柴魚片，增加風味。 #宜手作 #便當 #便當盒...

《蕃茄蛋包飯糰》（請按右下角HD） 🍄蛋皮我是用純蛋液，沒有加任何調味料或湯汁。 🍄蛋皮不要太厚，會比較好包飯糰。 #宜手作 #便當 #便當盒 #冷便當 #obento #obentobox #...

《腐乳雞》（請按右下角HD） 🍄各種豆腐乳都可以，建議至少醃一個小時以上，我是睡前醃，早上起來才裹粉煎，不會太鹹。 🍄不喜歡雞胸，可以用雞腿肉。 🍄醬油和米酒的比例也可以自行調整，想醃快一點的，醬油可...

《麻油烏魚湯》 這是簡單版的麻油烏魚湯，剛剛我在編輯影片，我媽要我特地說，煮麻油湯的時候要慢火爆薑、慢火煎肉，火太大湯會變苦喔，媽媽在講，大家要聽😁😅😅 烏魚我是請魚攤老闆幫我切段也清理一下，肚子...