今日突然間看到這一段舊影片, Mia 只有兩歲。 她第一次來沖繩，我們去了菠蘿園(鳳梨園）。菠蘿（鳳梨）蛋糕只吃了一啖，便遞給了爸爸.... 轉身便回到新鮮菠蘿(鳳梨), 繼續試吃。也有試吃台灣...

芥蘭當造特別爽甜，粵軒行政總廚馬榮德教路，優質芥蘭呈青綠，菜葉感覺爽身，而且粗莖，有較多水分。不要挑選菜葉叠在一起呈軟身的，因為水分流失很多。另外，莖芯出現白點或者開花的芥蘭，已經老身，亦不要購買。 ...

｜平貴蘿蔔糕—$528米芝蓮一星 vs $145手工柴火蒸 88個月風乾黑毛豬火腿完勝臘肉？ 農曆新年將至，人人忙着辦年貨，市面上開始出售各式各樣的糕點。蘿蔔糕算是當中最特別一種，一年四季可以在粥店...

【風味週末】 趁宜家大白菜當造就當然要煮多啲啦～ 用蕃薯同芋頭炒大白菜，你又食過未？? 蕃薯芋頭炒大白菜食譜 大白菜：150克 芋頭：100克 蕃薯：50克 薑片：3片 蔥段：適量 枸杞：1茶匙...

今集預備了一年，好不容易才出街，我是極熱愛有機耕種的，對農夫生活極有興趣。星期一晚八點，所有links會啟動。多謝收看！ 從本地農夫體驗330 ~ [相聚一刻] ep165 Part 4 播出：20...

今集預備了一年，好不容易才出街，我是極熱愛有機耕種的，對農夫生活極有興趣。星期一晚八點，所有links會啟動。多謝收看！ 從本地農夫體驗330 ~ [相聚一刻] ep165 Part 3 播出：20...

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一碟簡簡單單的清炒豆苗，出外吃至少都要過百元，即使自己炒，成本都不便宜。因為豆苗有「最貴蔬菜」之稱，至少二三十元一斤，本地有機豆苗，更加賣至八十至一百元一斤。 足本訪問： https://bit.l...

海景軒行政總廚梁輝雄師傅指，認為冬天正值蘿蔔當造，所以普遍的蘿蔔都甚清甜。今次以味道、質感和性價比三項標準來評分。味道方面，最重要就是臘味的選料和應用，需將它炒香後混合粉漿一同去蒸，才能讓蘿蔔糕帶臘味...

差不多又是時間辦年貨，紅噹噹的車厘子，在這段期間依然是不少人的心水之一。車厘子一年有兩季當造，夏天吃美國、加拿大的，冬天12月初到2月中旬則吃南半球出產的車厘子，包括智利、澳洲、紐西蘭等，「90%的人...