魔人的專頁－►►https://www.facebook.com/SAVI39x -----------------------------------------------------------...

★ 訂閱我的頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 不少初次認識千層蛋糕的人，或許受到高品牌知名度的影響，錯以為她是一道來自美國的蛋糕甜點，而且發源地還在紐約？其實千層蛋糕起源是相當法國...

想介紹這份「巧克力棉花糖餅乾」起源是因為，不萊嗯多年前曾在知名S連鎖咖啡館，買過一款棉花糖肉桂風味餅乾，當時就對她有別於一般餅乾的奇特口感留下深刻印象。而在自己的烘培頻道上線後，剛好有幾位網友陸續問了...

這是一份起源於17世紀法國西南部，口感與做法上介於蛋糕與派之間的傳統甜點「巴斯克蛋糕」。在經典作法原只是單純地將完成麵團一分為二，中間鋪上果醬(經典是櫻桃醬或黑莓醬)做為夾心後入爐烘烤的點心。不過後來...

第一次認識有紅莓醬這個東西存在，起源於2004年在感恩節前夕，當時還沒正式移居到加拿大，只是一趟到Montreal的短暫旅行。當好友為了應景，不僅特別從超市買回來一隻超大隻火雞，另外還特別為這隻即將上...

過去不萊嗯沒有弄懂燉飯這道菜，一直以為她就是台灣西式餐廳比較常看到的名稱「西班牙(海鮮)燉飯 - Paella」，直到幾年前開始長住加拿大之後才逐漸了解，原來還有另外一個米食大國義大利也有燉飯、而且是...

這絕對稱得上是一道正統且道地的美式派、塔類甜點，從Wikipedia找到的解說是起源於美國佛羅里達州，但也有人稱它為墨西哥檸檬派(這或許與墨西哥超級愛用綠檸檬入菜有很大的淵源)，與過去不萊嗯介紹過的法...

儘管「太妃糖 - Toffee」食譜起源自英國，不過在北美卻成為一道相當流行的家庭甜點，它既無須動用烤箱、使用材料也相當簡單，至於做法不萊嗯上網查了一下，其實還挺多樣化的，有的添加了水分、有的需要再進...

法式蘋果塔依其起源或配方，流傳著相當多種作法，而不萊嗯要獨家推薦的這份「阿爾薩斯蘋果塔 | arte aux pommes à l'Alsacienne」，算得上是另一份經典法式蘋果塔的升級版。食譜中...

配方及更多步驟：http://www.briancuisine.com/?p=2414 這一篇食譜所推薦的「檸檬方塊 - Lemon Bar」她最原始的配方，則是源自於一家相當鄉村烘培風格的甜點店「...