材料： 三黃雞1隻 頭抽1碗 老抽1碗 冰糖1碗 （可加多減少） 玫瑰露1茶匙 水適量 薑1塊切片 葱1紮 做法： 1.燒紅鑊下油爆香薑葱，之後取出薑葱保留薑葱油 2.雞洗乾淨抹...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 油炸鬼肉碎蒸水蛋 https://bit.ly/38PAmZ4 材料： 油炸鬼 1/2條 豬肉碎 200克 蛋...

[溫馨小tips] 煮棉花糖記得以小火不停攪拌，待溶化即可離火，否則很易overcook黏底。 好在我有思高™防刮潔力豆，潔力豆喺美國製造嘅3M研磨材料，可以輕易推走污垢不會刮花煲底，不留低食物殘渣。...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來米芝連三星中廚歐國強師傅，為我們示範《三餸一湯》冬至版食譜。來自歐國強師傅的菜單，有北海道瑤柱響螺燉蘋果湯、鬼馬咕嚕肉、枝竹火腩炆翅、櫻花蝦蘿蔔灌漿，讓大...

基本上我在《飲食男女》示範的菜式，都是我喜歡吃的菜式。這個瑞士雞翼，可算是我不特別喜愛的少數，但還是經常整，因為是大小T的最愛。 尤其是當年他們兩個上學還要帶飯的日子，為了帶甚麼餸菜，日日菜式都要不...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 日式涼拌粟米筍金菇 https://bit.ly/378q3xw 材料： 粟米筍 100克 金菇 1包 蒜頭 5...

如何9難%還原KFCD肯德X 薯蓉，超棉密超滑超好吃/How to make kfcd Potato Mash super easy recipe ?更多有關小吃的教學影片，一click即到！ 【...

極度懶人版蒸蛋糕 ，15分鐘製作無需焗爐，口感蓬鬆 How to make super easy steam cake recipe/No oven jiggly & fluffy steam cak...

觀塘私房菜 鼻咽癌中風輪住嚟 中廚做揭面手術重生！重現舊食譜 賣玫瑰豉油雞＋金錢雞＋炸冰花蛋球 「若你曾經患過重病，特別是得過癌症的朋友，就很明白身體其實是很辛苦的。太太也跟我說，你身體這樣，不如去做...

食譜 Son姐煮場｜叉燒 BBQ 不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生，作為獵頭公司創辦人兼CEO，她縱橫職場多年，見盡職場光怪陸離之事，是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂，還入得廚房，廚藝極...