越南牛肉河粉的特色就是湯頭濃郁清澈，讓人吃得舒心又舒服。由於牛大骨一般比較不易買到，所以我這次選擇用牛腱心來燉高湯，味道雖然不及大骨如此濃郁，但用心燉煮出來的牛肉高湯，還是非常好喝，也是清澈又有滋味，...

越南牛肉河也有南北之分，北正宗賣的是少見的北越牛河。湯底講究清澈，牛味不會太濃烈，配料上除生牛肉，還有牛腩、牛丸、牛扎肉，河粉及食材調味，全由越南運來，做法地道正宗。 北正宗 地址：新蒲崗景福街 8...

第一次吃越南菜是上世紀七十年代，在銅鑼灣百德新街樓上鋪，最記得是牛肉七味，用七種不同的方法烹調。197年，大師公在一間運輸公司工作，大老闆是越南華僑，他太太做的生牛肉河是我吃過最好的，自此便喜歡吃越南...

#湖口工業區好吃早餐推薦🍔🍔 小叔推薦的湖口好吃早餐點， 有誰也吃過了嗎？ Amy覺得是湖口 #有特色又好吃 的早餐，👍👍 推薦必點的 #招牌牛肉河粉 和 #牛肉堡🍔，便宜又好吃， 重點是老板人也很客...

克林頓和蔡瀾都來過,這間位於墨爾本市中心的湄江牛河屋。 價錢平,點中碗的就可以吃超飽,生牛肉河粉是他們家的招牌， 加上高湯淋過的生牛肉，其實熟度已經有六七分，所以吃起來還蠻鮮嫩的，加上配的豆芽菜、...

【享瘦輕鬆料理】鮮嫩的牛肉和Q彈河粉，搭配淡雅爽口的和露湯，你也可以加入喜愛的蔬菜，是一碗暖心暖胃的美味料理喔!! 日本技術，台灣製造的龜甲萬醍醐味，更多食譜請上官網... https://www....

材料：河粉或板條、牛肉、洋蔥絲、韭黃、綠豆芽、蠔油、鹽、糖、醬油、小蘇打粉、紹興酒、太白粉、水。 做法：先準備１５０ｇ牛肉，加入四分之一茶匙小蘇打、四分之一茶匙糖、二分之一茶匙醬油、二分之一茶匙紹興...