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⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 蚊雞韮黃火腿炒蛋： 材料： 韮黃10條 雞蛋5隻 火腿4片 調味料： 鹽微量 處理： 1. 洗淨韮黃，切半吋1粒，白鑊烘香。 2. 火腿切...

#菠菜泥 #sidedish #奶油菠菜 #creamedspinach 奶油菠菜是個英美常見的牛排配菜，記得在某家高級牛排餐館吃過這道料理，從此每回到牛排餐廳用餐，總會額外加點一道菠菜泥。營養價值...

博多風水炊鍋是利用雞肉，蔬菜和水做成的火鍋，湯頭不加任何調味，是道完全以食材取勝的料理。吃的時候搭配點橙醋、柚子胡椒及醬油享用。 食光的水炊鍋做了一點改版，雞肉跟雞肉丸子加了點玉米粉煎炸，增加香氣，增...

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港式燒腊店會出現的「油蔥醬」，用來拌飯拌麵或淋在肉上都是很對味的喔。做好的油蔥醬冷藏可保存一個星期。 食譜示範：Syou（しょう）老師 粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisin...

這次的料理用了有特殊香甜味的燈籠果，燈籠果的維生素C含量比其他水果多上好幾倍，還有豐富的果膠，很適合女性朋友喔。 食譜示範：Syou（しょう）老師 粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin ...

《貓咪黃金批》 天啊，試吃這新年菜讓我大吃一驚！ 試食專員碎花竟然先撲向牛肉而不是三文魚啊，你真的是貓嘛? 這次做的是牛肉蛋批跟鮭魚蛋批，營養價值豐富，是很美味的點心喔！ （貓奴我也偷吃了一件） ∽...

義式獵人雞是歐洲的家常菜。名字很有趣，聽說由來是以前獵人出門打獵肚子餓了順手準備的簡單料理。 食譜示範：艾莉老師 粉絲專頁：https://www.facebook.com/ally.baking....

蓮藕（lotus root）是睡蓮科水生植物蓮的地下根莖，品種依上市的季節不同，有果藕、鮮藕和老藕。分為淺水藕和深水藕。淺水藕（田藕）種在低窪田、一般水田或稻田，多為早熟種。深水藕（塘藕）最深不超過1...