西湖牛肉羹是一道入口滑溜的湯水，但在家做很多時候入口不滑溜，而且常有血水。榮哥廚房私房菜總廚陳家輝指出，牛肉必定選用牛針扒，無筋無肥，入口不會有渣，做出來牛肉羹較為嫩滑，肉味比較重。他建議買新鮮牛肉，...

名廚三餸一湯｜名廚鄭錦富菜單 菠蘿咕嚕肉 Sweet and Sour Pork with Pineapple 00:01 https://bit.ly/3e5e6xY 材料： 脢頭爽肉 1件 菠蘿...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 野菌雜菌忌廉湯 00:21 https://bit.ly/3q5MwUc 材料： 大蒜或京葱 1條 西芹 1棵...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 冒充糯米飯 材料： 白飯（凍）2碗 臘腸2條 蝦米100克 冬菇1隻 雞蛋1隻 芫荽1棵 處理： 1. 臘腸，要預先蒸熟，放碟上。 2...

海鮮煎餅 00:01 https://bit.ly/2QASGeW 材料： 雜海鮮 200克 葱 50克 調味料： 胡椒粉 半茶匙 鹽 半茶匙 麵粉 75克 發粉 半茶匙 凍水 175毫升 醬汁...

聖誕好煮意！爆多汁！迷迭香檸檬燒雞/露絲瑪莉烤雞/How to make very juicy Rosemary Chicken easy recipe/Chef Chu's Kitchen/Roa...

【天水圍超足料台式一人鍋】 藥膳雞出色 麻辣夠台式 湯底夠香夠濃好出色 原隻大雞腿肉 滑嫩又juicy 性價比超級高～ 天水圍終於有特別嘅打邊爐啦 ====記得剔「搶先看」===== 台式小火鍋套餐（...

#牛肩胛 #雞煲放題 #海鮮放題 【太子$158點心+雞煲海鮮放題】 接近全港最平 點心+籠仔蒸飯＋海鮮＋雞煲的組合 仲有 和牛肩胛/海鮮/雞子任食 超鬆化墨魚滑 小籠包 鵪鶉蛋燒賣 必食推介呀～ 旺...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 鯇魚粥： 材料： 鯇魚嘴3個 白米1膠嘜 薑絲少量 處理： 1. 魚嘴，清水沖洗乾淨，擎乾水。 2. 魚嘴，用鹽半茶匙，醃一醃。...

【銅鑼灣超華麗 無限時台式火鍋放題】 湯底超澎湃 冬瓜卜卜蜆/酸菜白肉都好似去左台灣咁 手調cocktail 高級紅白酒 手工啤 全部任飲 必食台灣直送鮮鴨血 即炸黃金響鈴魚皮 仲有高級維港海景Ch...