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燻製が自宅でつくれる？！燻製器を買う必要はありません。フライパンとアルミホイルで簡単に燻製ができちゃいます。ぜひ試してくださいね！ 日本最大級のハウツー動画サービス「ビエボ」では、"makes yo...

磅蛋糕的「磅」指的是重量，因為發源地在英國，而英國秤重單位是「磅」。磅蛋糕的麵粉、奶油和糖都各為一磅，也就是1:1:1的比例，但台灣無法接受那麼高的甜度，因此為我們規劃這份食譜的小器料理教室的Hele...

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龍眼盛產季節，台南東山，飄滿煙燻龍眼乾的香氣，五天五夜的烘焙過程耗時費工，鏡頭記錄消失中的煙燻古法。 懷舊玻璃桶檸檬汁，在高雄街頭熱賣半世紀， 古早機器手壓作法，三代傳承堅持原味。 更多美食故事，9...

立秋之後，就進入龍眼盛產的旺季，早年到了這個時節，台南的東山區，總會飄出裊裊炊煙，家家戶戶忙著燒柴烘龍眼乾。這種利用柴燒溫度烘焙的龍眼乾，有獨特的煙燻味道和果樹香氣，但是耗時費工，烘烤過程需要五天五夜...

大賣場常有一整隻烤雞，吃不完怎麼辦呢?? 楊老師教你一雞多吃不浪費!! 【德國EMSA】玻璃保鮮盒(3.0L) http://shop.fooding.com.tw/products.php?id=...

Dr.詹姆士, 一位領有重大傷病卡的醫生, 同時也是ㄧ位創作歌手, 首張全創作EP - "聽診器"已再各大唱片行與網路書店販售!! 創作的歌曲與生命以及生活息息相關. 街聲官方網站: http:...